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EboutiquePréparer des escargots de Bourgogne, vente d’escargots pour la recette d’escargots traditionnelle Escargots de Bourgogne : 2,5 douzainesEscargots de Bourgogne : 2,5 douzainesBELLE GROSSEUR : 2,5 douzaines
Ces escargots ont été cuisinés aux fins armâtes et sont prêts à l'emploi.
CONSEIL DE PREPARATION :
Escargots prêts à l’emploi. Verser le contenu dans une passoire et laisser bien égoutter.
Mettre les escargots dans leur coquille avec du beurre, ail, persil, échalote, sel et poivre.
Chauffer dans un four à 180°C et servir chaud.
ESPECE : HELIX POMATIA (Escargots de Bourgogne)
Contrôles qualité :
* Contrôle physique interne permanent: un employé est spécialement affecté à cette tâche.
* Contrôles bactériologiques: les contrôles sont effectués par un laboratoire d’analyses indépendant par contrat annuel.
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6,30 €
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